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マクロビ×横浜
マクロビオティックは横浜といった、東京以外の場所においてもどんどん展開されています。マクロビオティックを横浜で探すと、お茶やフード、スイーツが楽しめるショップ、健康をテーマとしたレストラン、また食事相談やセミナーといった幅広い「健康」を提供しているお店を見つけることができます。
また、ホテルの企画としてマクロビオティックを有名シェフが手がけ、目玉とするといったものも見受けられますし、マクロビオティックを横浜で学ぶというお料理や知識のスクールもあります。
マクロビオティックを横浜で触れ合えるように、情報発信の地である印象が深い東京以外においてもマクロビオティックは着実に、身近なものとなってきています。これは、マクロビオティックが現代の日本に着実に根付いてきている証ではないでしょうか。
マクロビオティックの横浜を例にあげましたが、もちろん横浜以外の地においてもこのようなお店やショップ、スクールは存在しています。マクロビオティックをアーバンライフのひとつであると思っている人もいるようですが、その精神を考え分に、決してマクロビオティックは華やかな都会だけのものではなく、むしろ穏やかな場所があってこそのもの。自分の街のマクロビオティックを探してみてはいかがでしょうか。
